Yazar "Bars, Ezgi" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 1 / 1
  • Küçük Resim Yok
    Öğe
    Egzoz gazı ile çalışan absorpsiyonlu soğutma sisteminin frigorifik kasalı taşıtlarda kullanımı
    (İstanbul Beykent Üniversitesi, 2017) Bars, Ezgi; Simav, Osman
    Özellikle toplu yaşamın sürdüğü kentlerde insanların ihtiyaç duydukları besin maddelerini standartlara uygun olarak sağlamak önemli bir sorundur. Bu sorun, besin maddelerini düşük sıcaklıkta saklamakla ve yine düşük sıcaklıkta tüketim yerlerine taşımakla çözülebilir. Gıda ve gıda ham maddelerinin soğukta saklanmaları veya düşük sıcaklıkta dondurulması işlemleri 20. yüzyıl başlarında; ticari olarak frigorifik araçlarla düşük sıcaklıklarda taşınması ise 20. yüzyılın ikinci yarısından sonra başlamıştır. Öte yandan düşük sıcaklık derecelerinde soğutma, gıda maddeleri üzerinde biyokimyasal ve mikrobiyolojik faaliyet hızlarını önemli ölçüde azaltarak gıdaların uzun süre sağlıklı olarak saklanmalarını sağlayacaktır. Gıda ürünlerinin sağlıklı ve ekonomik değerlerini yitirmeksizin üretim yerlerinden tüketim merkezlerine ulaştırılmasında da düşük sıcaklıklarda soğuk taşımacılık en iyi çözümdür. Bu amaçla soğuk taşımada kullanılan frigorifik araçlar geliştirilmiştir. Gıda maddelerinin sağlıklı ve ekonomik taşınması üzerine yapılan çalışmalar, gelişen teknolojiye paralel olarak sürekli gelişme göstermektedir. Hem frigorifik kasaların konstrüksiyon ve izolasyon yapılarında hem de soğutma sisteminde kullanılan devre elemanlarının tasarımında daha iyi çözümler geliştirilmiştir. Bu da soğuk taşımacılığın daha ekonomik, sağlıklı ve güvenli yapılmasını sağlamıştır. Özellikle araç motorundan tahrikli açık tip soğutma kompresörleri, motor devrine bağlı ani yük şartlarına maruz kalmakta ve sık sık arızalanmaktaydı. Bugün bu sorun önemli ölçüde giderilmiştir. Mekanik buhar sıkıştırmalı soğutma sistemlerinde kullanılan çalışma akışkanlarının ozon tabakasına zararlı etkileri ve günümüzde yaşanan gereken enerjinin olmaması nedeniyle absorbsiyonlu sistemler büyük önem kazanmıştır. Enerji maliyetlerinin artması ile önem kazanan absorbsiyonlu soğutma sistemlerinde kullanılan atık ısılar maliyeti düşürür. Bu çalışmada, frigorifik araçlarda var olan egzozdan çıkan atık ısının kullanılması ve değerlendirilmesi için Absorbsiyonlu Soğutma Sisteminin kullanılabilirliği incelenmiştir. Çalışma kapsamında, frigorifik kasalı bir aracın soğutma sistemi incelenmiştir. Bu değerlerden faydalanarak, soğutma kapasitesine uygun absorbsiyonlu sisteminin kullanılacağı sistem için yapılacak olan kaynatıcının dizaynı ve kullanılacak boru sayıları hesaplanmıştır.